ترتبط تركيزات L- الجلوتاثيون في الأنسجة البشرية بصحة الإنسان والشيخوخة. الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جسدية وعقلية ويعيشون لفترة طويلة لديهم مستويات أعلى من الجلوتاثيون في أنسجة الدم لديهم، في المقابل، كبار السن الذين يعانون من التهاب المفاصل أو مرض السكري أو أمراض القلب لديهم مستويات أقل من الجلوتاثيون من أولئك الذين لا يعانون من المرض والسرطان وتركيزات الجلوتاثيون البولية تكون بشكل ملحوظ. انخفاض في المرضى المزمنين الذين يعانون من الاضطرابات التناسلية والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والعضلات والعظام.
التغيرات في L- الجلوتاثيون ترتبط التركيزات المنخفضة في أنسجة الجسم بمجموعة من الأمراض الالتهابية والتنكسية العصبية والأمراض مثل السرطان. تم توثيق نقص الجلوتاثيون في أمراض الرئة المختلفة مثل متلازمة الضائقة التنفسية الحادة والربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن. ترتبط أمراض الكبد (الكبد الدهني والتهاب الكبد الحاد والمزمن وتليف الكبد) أيضًا بانخفاض الجلوتاثيون. يؤدي استنفاد الجلوتاثيون في المختبر إلى تثبيط وظيفة الخلايا المناعية، ويلعب الجلوتاثيون داخل الخلايا دورًا مركزيًا في الوظيفة الطبيعية للخلايا المناعية. ولذلك، يوصى باستخدام مكملات الجلوتاثيون كعلاج مساعد.
